Traiteur engagé, Les Cuistots Migrateurs emploient des chefs réfugiés pour leur permettre de reconstruire leur vie en France.
Leur différenciation ? Valoriser leurs recettes pour vous faire découvrir une offre inédite de cuisines du monde pleine de saveurs.
Découvrez ce service de traiteur événementiel à Paris, spécialisé dans la livraison traiteur pour les entreprises et les particuliers. Offrant une cuisine raffinée et un service impeccable, nous sommes votre partenaire idéal pour faire de chaque événement une expérience gastronomique inoubliable avec un service traiteur en livraison à Paris et alentours.
Pour aider davantage de personnes exilées à reconstruire leur vie en France grâce à la cuisine, Les Cuistots Migrateurs ont créé l’École des Cuistots Migrateurs, un centre de formation culinaire qui prépare au diplôme de Commis de Cuisine. Lancée en décembre 2020, notre école affiche déjà un taux de retour à l’emploi de 90% moins de 3 mois après la fin de formation !
Plateaux repas
Packaging 100% recyclable/biodégradable, produits frais et 100% fait-maison
Buffet du monde
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Cocktail et fingerfood
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Exemples de prestations Cuistots Migrateurs
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Plateau repas Bœuf « KEFTA » => Syrie
- Entrée: Mast’o khiar – Salade de concombre au yaourt et à la rose
- Plat :Kefta & Légumes rôtis, Houmous – Brochettes de bœuf et d’agneau, tomates, oignons et rôtis et caviar de pois chiches
- Dessert : Brownie au chocolat noir 70% et au tahiné
À partir de 24.00€ HT
Apéritif salé saveur du monde
- 1 Plateau de 20 Brochettes : Poulet mariné aux épices douces
- 1 Plateau de 20 Fritures : Chaussons aux pommes de terre
- 1 Plateau de 14 pièces cocktail végétariennes : Feuilles de sucrine, yaourt aux épinards et pétales de rose
- 1 Plateau de 14 Mini Sandwichs : Mini-Pitas à l’omelette aux pommes de terre
À partir de 15,00€ HT par personne
Buffet salé & sucré végétarien saveur du monde
- 1 Plat Arnabit : Chou fleur rôti au tahiné et à la grenade
- 2 Plat Salatet Malfouf : Salade de chou rouge, carottes et grenade
- 1 Plat Sehriye : Salade de pâtes langues d’oiseaux, aux herbes et cornichon
- 1 Mezzé Houmous : Caviar de pois chiches au tahiné
- 1 Mezzé Keshke : Boulgour au yaourt, noix et menthe.
- 1 Mezzé Mtabal Shawandar : Caviar de betteraves au yaourt et tahiné
- 2 Sachets de 10 petits pains pitas
- 1 Plateau de Fritures : Chaussons aux pommes de terre
- 1 Plateau de Mini Sandwichs : Mini-Pitas à l’omelette aux pommes terre
- 1 Dessert Cake Baklava : Pistache et eau de rose
- 1 Dessert Salade d’Agrumes : Sirop à la cardamome
À partir de 23,50€ HT par personne
Pourquoi Les Cuistots Migrateurs ?
- 9 cuisines du monde à l’honneur
- Un laboratoire en propre construit et optimisé pour la production de leur spécialité
- Un engagement fort dans la Responsabilité Sociétale des Entreprises
- La RSE au cœur de leur fonctionnement avec une équipe de production composée de migrants
